國家標準《緊壓白茶》通過審定 填補國內空白

據寧德市局、福鼎市局、標準化處消息，由福建省企事業單位主導制定的《緊壓白茶》國家標準日前在全國茶葉標準化技術委員會二屆二次會議的標準審定會上獲專家全票通過。

該標準針對目前國內茶葉市場，緊壓白茶產品質量參差不齊，無統一標準規范的問題，重點對緊壓白茶定義、分類與實物標準樣、試驗方法、檢驗規則等內容進行規定。同時，標準將檢驗指標中水分、總灰分茶梗、水浸出物等理化指標情況與白茶各級感官品質相對應，為規范緊壓白茶生產和銷售提供了依據，填補了相關領域的國內標準空白。